Stellen Sie sich Ihr persönliches 3 oder 4 Gang Menü nach Ihren Wünschen zusammen

(ab 10 Personen lieferbar)


Auswahl

Suppenauswahl

Orangen Karotten Suppe mit Tequila und Limonencroutons

Süßkartoffelcreme mit Pistazie (vegan)

Weißes Tomatensüppchen mit Pestonocken (vegan)

Getrüffelte Selleriecremesuppe mit Parmaschinkenstreifen

Klare Kartoffelsuppe mit Petersilienwurzel und Speck

 

Vorspeisenauswahl

Lachstatar auf Kartoffelrösti, Wasabi Panna Cotta

Strauchtomate-Büffelmozzarella-Basilikum

Anti-Pasti-Variation, Aioli, Ciabatta (vegan)

Rote Beete, Ruccola, Parmaschinken, Parmesan

Hähnchenbrustspieß Teriyaki, Glasnudeln, Orange, Kokos

 

Hauptgänge
Roastbeef "Sous Vide" buntes Gemüse, Kartoffeltörtchen, Sauce Bérnaise

Lachsfilet, Wasabigurken, Basmatireis

Kalbsragout, Kräutersaiblinge, Butterspätzle

Krosses Zanderfilet, Gemüsebett, Limettenkartoffeln

Schweinefilet Röstimantel, mediterranes Gemüse, Thymianjus

 

Dessert

Mascarpone, Limette, Zartbitterschokolade

Panna Cotta, Espresso, Beeren

Tiramisu, Mango, weiße Schokolade

Créme Brülée, Walnuss, Honig

Preis für 3 Gang-Menü
22,60€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)
 
Preis für 4 Gang-Menü
26,50€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie gerne auf Nachfrage von uns.